Pondok Nasi Bumbung Ciangsana

Ada Kelezatan Unik Nasi nan Ajaib di dalam Bambu

Orang Indonesia pada umumnya memang pengkonsumsi beras terbesar di Asia. Bangsa kita memakan beras dalam beragam olahan, namun yang paling umum beras dimasak menjadi nasi. Bentuk makanan pokok lainnya seperti lontong, ketupat, arem-arem, bacang atau bahkan bubur merupakan alternatif olahan mengkonsumsi beras yang memang lebih nikmat dibandingkan memakan nasi ala kadarnya.

Karena alasan yang sama, beberapa daerah mengolah panganan nasi dengan beragam cara dan beragam media pemasak. Mulai dari panci logam biasa yang umum dipakai hampir semua daerah untuk menanak nasi hingga ketel besi seperti daerah Jawa Barat yang lebih dikenal dengan istilah nasi kastrol (unik kan seperti merek oli perusahaan minyak Amerika yah?).

Sensasi Nasi Bumbung di RM Kabayan Purwokerto

Nasi Bumbung

Yang baru di Kabayan Purwokerto ! Sensasi kelezatan dari Nasi bumbung.. nasi bumbung merupakan nasi dengan racikan bumbu special khas RM Kabayan  yang disajikan menggunakan bumbung yang terbuat dari bambu dan di lengkapi oleh lauk beserta lalapan sebagai isi dari menu tersebut.ada berbagai macam pilihan nasi bumbung tersedia beberapa macam pilihan, dari nasi gx bumbung ayam, nasi bumbung lele, nasi bumbung tempe tahu penyet.untuk harga yang di tawaran pun sangat terjangkau untuk umum mulai harga Rp 15.000 /porsi anda sudah dapat menikmati uniknya menyantap nasi dengan bumbung.hanya di RM Kabayan Purwokerto yang memberikan kualitas terbaik dan cita rasa yang khas. nggak percaya ? taste it out ! Bersih Budaya kami

Nasi Bumbung

Eksotisme Nasi Dalam Bambu

Fotografer - Ema Nur Arifah

Dari bilah bambu sepanjang 14 centimeter menyembul ujung janur. Tarik perlahan ujung janur sambil jari mendorong dari bawah bambu. Sedikit demi sedikit kepulan nasi hangat yang meriah dengan isi muncul dan kian menggoda selera. Itulah nasi bumbung atau disingkat Nabung.

Selain dimasak di dalam bambu. Racikan nasi bumbung juga berbeda. Nasi putih dicampur potongan sosis, wortel, telur, daun bawang serta bumbu-bumbu. 

Sumber: DetikBandung - EmaNurArifah